Εσείς τι θα κάνατε αν (δεν) βρίσκατε στο πιάτο σας ένα συρματάκι;
Πρόστιμο 1,3 εκατ. δολαρίων καλείται να πληρώσει ο Ντάνιελ Μπουλούντ για σύρμα που βρέθηκε σε πιάτο του εστιατορίου του και οδήγησε πελάτη με συνοπτικές διαδικασίες στο χειρουργείο.
Ο βραβευμένος Γάλλος σεφ καλείται να πληρώσει μια περιουσία σε πελάτη του, ο οποίος κατάπιε ένα κομματάκι σύρμα που είχε ξεμείνει στον κρασάτο κόκκορα, που είχε παραγγείλει. Συγκεκριμένα, ο σεφ καλείται να πληρώσει το εν λόγω πρόστιμο επειδή ο πελάτης του δεν αντιλήφθηκε εγκαίρως το σύρμα, με αποτέλεσμα να το φάει και αυτό να καταλήξει στον λαιμό του.
Το ατυχές περιστατικό, που θα κοστίσει μια περιουσία στον σεφ, έλαβε χώρα τον περασμένο Φεβρουάριο, όταν ο Barry Brett πήγε στο πολυτελές εστιατόριο στο Μανχάταν με την σύζυγό του για να απολαύσει μια από τις δημιουργίες του βραβευμένου με 2 αστέρια Michelin σεφ, χωρίς να μπορεί να φανταστεί την ταλαιπωρία που θα ακολουθούσε. Στην πορεία ανακάλυψε πως αυτό που του είχε καθίσει στον λαιμό του ήταν ένα κομματάκι σύρμα, το οποίο του προκάλεσε σοβαρότατη φλεγμονή, με αποτέλεσμα να χειρουργηθεί άμεσα. Στο μεταξύ, ο χειρουργός του Brett αναφέρει πως το σύρμα έφτανε τα 2,5 εκατοστά και πιθανότατα είχε βγει από κάποια συρμάτινη βούρτσα, όπως εκείνες που χρησιμοποιούνται για να καθαρίζονται οι σχάρες.
Ένα χρόνο μετά την δικαστική περιπέτεια το ομοσπονδιακό δικαστήριο της Νέας Υόρκης επιδίκασε αποζημίωση ύψους 300.000 δολαρίων στον πελάτη και επέβαλε επιπλέον πρόστιμο 1 εκατ. δολαρίων στο εστιατόριο. Κερδισμένη από την υπόθεση θα βγει και η σύζυγος του Brett, η οποία θα λάβει αποζημίωση 11.000 δολαρίων.
Από την πλευρά του ο διάσημος σεφ δεν έχει τοποθετηθεί για την υπόθεση, ωστόσο οι δικηγόροι του σκοπεύουν να ασκήσουν έφεση. Για την ιστορία, αξίζει να σημειωθεί ότι ο Μπουλούντ διαθέτει εστιατόρια στη Νέα Υόρκη, τη Βοστώνη, το Λας Βέγκας, το Λονδίνο, το Μαϊάμι, το Μόντρεαλ, το Παλμ Μπιτς, τη Σιγκαπούρη, το Τορόντο και την Ουάσινγκτον.
OloiGiaOlous (M.M)
