30376458-big-sandwich-with-roasted-vegetables-zucchini-eggplant-tomatoes-with-cheese-and-thyme-on-old-wooden-stock-photo ΜΑΘΕ ΠΩΣ

Μάθε πως να φτιάχνεις το θρυλικό big mouth sandwich


Η Gloria Pitzer συνεχίζει να τρυπώνει στις κουζίνες σεφ, μαγείρων και εστιατορίων στο πλαίσιο του Top Secret Restaurant Recipes παρουσιάζει την απλούστατη συνταγή για το πιο θεϊκό σάντουιτς του σύμπαντος. Ό,τι πρέπει για ένα γερό μεσημεριανό.

 

υλικά για 4 μερίδες

2 φέτες μπρεζάολα

1 κ.γ σκόνη chili
1/2 κ.γ αλάτι
2 hash αβοκάντο ψιλοκομμένα (ώριμα, σκούρα πράσινα, όχι σκληρά)
1 γαλλική μπαγκέτα ή χωριάτικο ψωμί για τοστ
1/2 κ.γ σκόνη σκόρδου
2 πρέζες λιωμένο κολοκυθάκιs
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
4 φέτες cheddar
προαιρετικά taco sauce

 

* Iδέες σερβιρίσματος: Με τορτίγια και πατατάκια.

 

OloiGiaOlous (M.M)


Leave a Comment

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>