Φάτε μανιτάρια για να χάσετε κιλά
Υπάρχουν άραγε τροφές που βοηθάνε στην απώλεια βάρους; Κατά καιρούς έχουν ακουστεί από επιστήμονες πως πολλές τροφές παίζουν σημαντικό ρόλο στην προσπάθεια κάποιου να χάσει βάρος. Σε αυτές έρχονται να προστεθούν τα μανιτάρια, όπως επισημαίνει νέα έρευνα.
Η μελέτη, που διεξήχθη από επιστήμονες του Κέντρου Ελέγχου του Βάρους στην Σχολή Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου John Hopkins και δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «FASEB Journal», διήρκεσε ένα έτος και έδειξε πως τα μανιτάρια μπορούν να αποτελέσουν το κρυφό όπλο για μία αποτελεσματική απώλεια κιλών.
Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες εξέτασαν άτομα (άνδρες και γυναίκες) με μέσο όρο ηλικίας 48,4 έτη. Κάποιοι από αυτούς αντικατέστησαν το κόκκινο κρέας με μανιτάρια και κάποιοι έτρωγαν κανονικά κρέας.
Αυτό που παρατήρησαν στο τέλος του έτους ήταν πως τα άτομα που αντικατέστησαν το κόκκινο κρέας με τα μανιτάρια παρουσίασαν μείωση βάρους κατά μέσο όρο 3 κιλών καθώς και μείωση λίπους. Η περιφέρεια μέσης μειώθηκε κατά 6,6 εκατοστά και το ποσοστό όλου του σωματικού λίπους κατά 0,85%.
