Σπαράγγια: φάρμακο για το διαβήτη
Τα σπαράγγια είναι γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες – φαρμακευτικές και διαιτητικές. Σε αυτά έρχεται να προστεθεί και άλλη μία ιδιότητα, αυτή της μείωσης των επιπέδων γλυκόζης του αίματος.
Σύμφωνα με νέα έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Καράτσι στο Πακιστάν και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό British Journal of Nutrition, τα σπαράγγια αποτελούν σημαντικό όπλο κατά του διαβήτη. Αυτό συμβαίνει διότι, βοηθούν στην παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας και φροντίζουν τα επίπεδα της γλυκόζης στον οργανισμό.
Αναλυτικότερα, οι επιστήμονες έδωσαν σε διαβητικά ποντίκια εκχύλισμα από σπαράγγια 28 μέρες συνεχόμενα και σε καθημερινή βάση είτε σε μεγάλη είτε σε μικρότερη δόση. Αυτό που παρατήρησαν ήταν πως όταν χορηγούσαν το εκχύλισμα σε μικρή δόση, τα επίπεδα γλυκόζης γινόντουσαν μικρότερα αλλά όμως δεν βοηθούσε την παραγωγή ινσουλίνης. Όταν όμως, η δόση εκχυλίσματος ήταν υψηλή, βοηθούσε και την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας.
Ένας φυσικός τρόπος για τη ρύθμιση του σακχάρου!